Οι όροι "superfood" και "υγιεινή διατροφή" έχουν γίνει διάχυτοι στις συζητήσεις της σύγχρονης εποχής περί διατροφής και υγείας. Τα αγαπημένα στους περισσότερους από εμάς φιστίκια, έχουν πάρα πολλά οφέλη για την υγεία μας. Πέρα...
Η κάμπια, γνωστή και ως πιερίδα, (Pieris brassicae), είναι ένα είδος επιβλαβούς εντόμου. Αποτελεί έναν από τους κυριότερους εχθρούς των καλλιεργειών λαχανικών και φυτών της οικογένειας Brassicaceae, καθώς μπορεί να προκαλέσει...
Το κλάδεμα των φυτών είναι μία τέχνη που απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και τεχνικές. Όταν πραγματοποιείται σωστά, μπορεί να ενισχύσει την ανάπτυξη των φυτών, να προσφέρει καλύτερη εξάπλωση του φωτός και του αερισμού και να...
To καρότο, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο, όχι μόνο για την ευχάριστη γεύση του και την ευκολία στην προετοιμασία του, αλλά και για τα άφθονα ευεργετικά του αποτελέσματα για την υγεία μας. Έχει αποδειχθεί ότι...
Οι αγρότες και οι κηπουροί γνωρίζουν πολύ καλά πόσο σημαντικό είναι το λίπασμα για την επιτυχία της καλλιέργειάς τους. Από τα παραδοσιακά λιπάσματα, όπως το κομπόστ και το αμμωνιακό νιτρώδες, έως τις πιο προηγμένες μορφές όπως...
Το σπανάκι, θεωρείται ότι είναι "υπερδύναμη'' για τον εγκέφαλό μας και έχει κατακτήσει μια ξεχωριστή θέση στη διατροφή μας. Η επιστημονική κοινότητα έχει εξετάσει εκτενώς τα οφέλη του για την υγεία του εγκεφάλου. Οι λόγοι που το...
Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετική πηγή ευεργετικών θρεπτικών συστατικών, ακόρεστων λιπαρών, πολύτιμων πρωτεϊνών, βιταμινών και φυτικών ινών, καθώς όμως και πηγή απόλαυσης. Κάθε ποικιλία και είδος προσφέρει διαφορετικά...
Τα λαχανικά αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της υγιεινής διατροφής μας, και η καλλιέργεια τους στο σπίτι κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να είναι μια ιδιαίτερα ικανοποιητική εμπειρία. Οι χειμερινοί μήνες προσφέρουν μια...
Τα φιστίκια, ανήκουν στην οικογένεια των Ανακαρδιοειδών. Αυτοί οι μικροί και πεντανόστιμοι καρποί, δεν είναι απλά μια εναλλακτική επιλογή σνακ. Συνηθίζεται να καταναλώνονται είτε ωμά, είτε μαγειρεμένα, είτε εμπλουτίζοντας...
Το Roundup είναι το πιο ευρέως διαδεδομένο ζιζανιοκτόνο στον κόσμο. Η χρήση του διαδόθηκε τη δεκαετία του ‘70 και συνδέθηκε με τη βιομηχανοποίηση της γεωργίας. Σήμερα, ψεκάζεται κάθε χρόνο σε εκατομμύρια στρέμματα αγροτικών...
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο, γνωστό για την υψηλή θρεπτική του αξία και τα ευεργετικά του αποτελέσματα για την υγεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σε αντιοξειδωτικά...
Κολοκύθι, ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο νόστιμα λαχανικά, με σημαντική διατροφική αξία, καθώς διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, κάλιο και ασβέστιο. Λόγω των χαμηλών θερμίδων, έχει, όπως...